Trente litres par jour !
La
végétation arbustive des sous bois constitue sa nourriture.
Le cerf, avec une panse d'une capacité de trente litres
mange quatre à cinq fois par jour des plantes herbacées.Les
biches un peu moins.
Au printemps le cerf et les biches privilégient la jeune végétation
et les pâturages: jeunes pousses tendres, rejets, bourgeons, graminées,
blés verts (quoi que protégés par des clôtures
en lisières).
En
été les coupes et clairières portent les traces de
leurs abroutissements. Ils craquent aussi pour les céréales
comme la luzerne.
A l'automne et surtout après le rut, ils privilégient les
les fruits de la forêt: glands, frênes, pommes dans les vergers
tranquilles, bien que les pommiers de Normandie disparaissent trop souvent,
la boisson du cidre n'étant plus une forte coutume.
Ne l'attendez pas aux mares...
Le cerf aime pâturer dans
les clairières et dans les champs remplis d'herbes tendres, fraisiers
sauvages, trèfles, luzerne. Ce fort volume aqueux lui évite
pratiquement de boire, sauf en été, et surtout vers la période
de rut.
Où
les trouver ?
Fort
de ces constations ils préfèrent les alternances de bois
et clairières aux grands massifs typiques de hêtres de cette
forêt.
Privilégiez les parcelles de "coupes à blanc"
qui commencent à repousser, les bordures de pâturages et
de cultures.Le soleil y permet une stimulation des essences hétérogènes
et variées. Les aliments ligneux constituent un "lest"
nécessaire à sa digestion.
Les saignées parallèles
prévues par l'ONF permettent de visionner successivement et aisément
de grandes longueurs.
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